05-07-2016
Toerisme Leiestreek zoekt chefs die zich laten onderdompelen in de wereld van de Vlaams roodbruine bieren. Coaches Sofie Gaytant van Sofies’ Choice uit Roeselare en Pieter Demarest van Gastroluxe uit Snellegem inspireren de deelnemers met verrassende biergerechtjes. Ga als chef zelf aan de slag en maak jouw gerecht met Vlaams roodbruin bier tijdens een heuse kook battle!
Wat mag je van verwachten?
- gratis deelname aan dit traject
- professioneel advies door coaches Sofie Gaytant en Pieter Demarest
- professionele fotoshoot (nadien digitaal bezorgd en vrij te gebruiken)
- media aandacht van o.a. Culinair Ambiance, Smaak en andere mediakanalen
- persaandacht tijdens en na de kook battle
- ruime aandacht binnen verschillende grote communicatiecampagnes in 2017
Wat en wanneer?
- Degustatieworkshop: dinsdag 13 september – 10u tot 17u
- Degustatieworkshop: dinsdag 27 september – 10u tot 17u
- Inspiratieworkshop: maandag 24 oktober – 14u tot 17u
- Kook battle: dinsdag 22 november – 14u tot 17u